Zašto je zabranjen kalcijev karbid

Zašto je zabranjen kalcijev karbid?
Opasnosti za zdravlje

Zbog nečistoćaIndustrijski proizvedeni kalcijev karbid sadrži arsen i fosfor, što može uzrokovati:

Simptomi trovanja hranom (mučnina, povraćanje, proljev).

Neurološki poremećaji (vrtoglavica, gubitak pamćenja, dugotrajno oštećenje živčanog sustava).

Kožne i respiratorne bolesti (iritacija, čirevi, teško disanje).

Nesigurno zrenje voća

Acetilen plin koji oslobađa kalcijev karbid oponaša etilen, prirodni hormon zrenja. Međutim, uzrokuje:

Nejednako zrenje - plodovi izgledaju zrelo izvana, ali iznutra ostaju čvrsto i nezrelo.

Promjena okusa i teksture - umjetno zrelo voće možda nedostaje njegova prirodna slatkoća.

Zdravstveni rizici - ostaci mogu biti štetni ako se konzumiraju.

Zapaljivost i rizik od eksplozije

Kad kalcijev karbid reagira s vodom, formira se acetilen (C₂H₂) plin, koji je zapaljiv i eksplozivan ako se ne postupa pravilno.

U tvornicama, nepravilno skladištenje može dovesti do opasnosti od požara.

Mnogi

Zemlje, uključujući Indiju, Nepal, Bangladeš i druge, zabranile su uporabu kalcijevog karbida za zrenje voća.

Za kontrolirano zrenje voća preporučuju se sigurnije alternative poput etilen plina i efifona.

Dopuštena upotreba kalcija
Karbid Unatoč zabrani upotrebe u prehrambenoj industriji, kalcijev karbid se još uvijek koristi legalno:

Proizvodnja acetilenskog plina za zavarivanje.

U proizvodnji čelika, kao desulfurizirajuće sredstvo.

Kemijska sinteza (npr. PVC proizvodnja).